Đến với hành trình Lý Sơn khách thăm quan không chỉ hòa mình vào biển đảo bao la, với dòng nước trong xanh như màu ngọc bích, nơi được ví như nàng tiên đang say giấc nồng, mà đến đây Lữ khách còn bắt gặp những cánh đồng tỏi trải dài xanh ngút ngàn. Không những thế mà tiến tới đảo Lý Sơn còn mở thêm diện tích trồng tỏi và hướng tới vùng chuyên canh tỏi hữu cơ.

Hiện nay đảo Lý Sơn- Quảng Ngãi đang khuyến khích, hỗ trợ tốt nhất cho các doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực trồng tỏi hữu cơ. Lý Sơn chỉ mới có hai thương hiệu lớn hình thành, đó là thương hiệu Khát vọng Lý Sơn và vương quốc Tỏi đều do những người con quê hương thành đạt làm chủ với hi vọng làm cho loại “đặc sản” này ngày thêm nức tiếng.

Lý Sơn đang hướng tới người trồng tỏi phải dần làm quen với phương thức trồng tỏi hữu cơ để đáp ứng thị hiếu của khách hàng về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm. Như vậy mới cạnh tranh tốt trong điều kiện khắc nghiệt của thị trường.

Các doanh nghiệp có kinh nghiệm về trồng tỏi hữu cơ nên truyền đạt lại cho người nông dân, hướng dẫn họ một cách tận tình để làm sao nhà doanh nghiệp làm được, nhà nông cũng làm được. Từ đó, nâng dần diện tích qua từng năm, sản lượng tỏi sạch xuất bán ra thị trường ngày càng lớn, mang lại thu nhập ổn định cho người dân miền đất đảo.