Người dân nhiều nơi trong tỉnh Quảng Ngãi, ngày xuân thường làm các loại bánh để cúng ông bà và ăn Tết, như bánh in, bánh thuẫn, bánh gai, bánh tét, mâm ngũ quả... nhưng không thể thiếu được món bánh nổ. Không có bánh nổ, coi như chưa phải ăn Tết.

Dải đất miền Trung đầy nắng gió nhưng lại là nơi hội tụ những vẻ đẹp tinh hoa của miền trung với vô vàn điều tuyệt diệu khám phá mãi không hết, từ những điểm đến, ẩm thực tới con người. trải nghiệm đảo Lý Sơn - Quảng Ngãi dù chỉ trong một thời gian ngắn nhưng chắc chắn bất kì Lữ khách nào cũng sẽ bồi hồi mỗi khi nhắc đến vùng đất thân thương này.

Hành trình đến tới chuyến thăm quan đảo Lý Sơn khách thăm quan không chỉ được chiêm ngưỡng phong cảnh thiên nhiên thoang sơ tuyệt đẹp, mà còn có cơ hội thưởng thức những món ngon hấp dẫn những hải sản tươi ngon tươi ngon trong đó phải kể đến đồn đột món ngon không thể bỏ qua khi đến với Lý Sơn.
 

Từ bao đời nay người dân miền đất đảo đã biết tận dụng những sản vật sẵn có ở địa phương để chế biến những món ăn độc đáo. Các món đặc sản này bình dị nhưng đậm đà phong vị quê hương, ngon miệng và giàu chất bổ dưỡng. Don là một trong những món ăn rất độc đáo của Quảng Ngãi, nhẹ, mát, bổ, rẻ tiền và hấp dẫn Khách thăm quan Đi Lý Sơn 

Khi nói tới kẹo bạch nha chắc mọi người không còn xa lạ với cái tên khá quen thuộc và tin chắc rằng với bất kì ai cũng đã từng thử qua món "bánh tráng kẹo". Miếng bánh tráng ở bên trên "trát" một lớp mỏng mạch nha và rắc thêm chút dừa trắng, chút mè vàng. Thế là đủ vị ngọt bùi. Miếng "bánh tráng kẹo" đã đi vào ký ức tuổi thơ của chúng ta cũng chính là nhờ miếng mạch nha thơm, ngọt quê nhà.

Đến với chuyến hành trình đảo Lý Sơn khách thăm quan sẽ được thưởng thức thịt nhum có thể kho để ăn cơm, trộn trứng chưng cách thủỵ.., nhưng ngon nhất là làm mắm. Mắm nhum sền sệt, mầu đỏ đục, thơm lựng, từng là đặc sản tiến vua xưa của người dân đất đảo.

Nếu có dịp đến với chuyến trải nghiệm đảo Lý Sơn vào tháng giêng, hai là vào mùa cá cơm, những con tàu mỗi khi ra khơi trở về, lòng khoang đầy ắp cá cơm, làm bến bãi thêm nhộn nhịp. Cá cơm được chế biến nhiều món: Cá cơm rim với tiêu, ớt để ăn trong các bữa cơm hằng ngày, cá cơm hấp, phơi khô để đem đi xa, dành cho những ngày đông buốt giá và cá cơm để làm mắm. Mắm cá cơm thơm ngon quyến rũ đến lạ kỳ. Bên cạnh đó, gỏi cá cơm, một món tuy dân dã nhưng rất độc đáo.

Lý Sơn thưởng thức những tinh hoa ẩm thực nơi đây, từ bữa cơm đạm bạc cho đến mâm cúng giỗ, từ quán ăn lề đường cho tới nhà hàng sang trọng ở xứ Quảng đều không thể thiếu món bánh tráng thơm mùi gạo.

trải nghiệm đảo Lý Sơn khách thăm quan sẽ bắt gặp với nhiều thắng cảnh thơ mộng, hoang sơ như: Chùa Hang, Chùa Đục, Mù Cu, Suối Chình, Cột Cờ, Âm Linh Tự, Đình Làng, Miếu Bà...không những thế Lữ khách còn được thưởng thức những món ăn ngon hấp dẫn như cua huỳnh đế, cá tà ma, ốc vú nàng… tuy vậy khách thăm quan cũng không nên bỏ qua món ăn tuyệt vời từ biển đảo, loại nguyên liệu bình dân nhưng mang nhiều giá trị dinh dưỡng đó là rong biển.

Nếu có dịp đi hành trình lý Sơn vào mùa tháng Bảy là mùa ốc gạo. Mùa này, ốc sinh sôi nhiều vô kể. Sau khi đã vãn công việc đồng áng, tất cả người dân nơi đây đều đi cào ốc gạo.

Từ nhiều năm nay, chương trình Lý Sơn không chỉ nổi tiếng với những địa điểm khám phá tuyệt đẹp mà còn nổi tiếng bởi các món ăn tươi ngon hấp dẫn không chỉ nổi tiếng với các loại tôm, mực, cá... tươi ngon, mà còn vang danh với món gỏi cá trích.

Hành trình đến với Chương trình đảo Lý Sơn khách thăm quan sẽ bắt gặp những món ăn hấp dẫn của người xứ Quảng như: Bánh tráng dừa Quảng Ngãi loại bánh dày cỡ nửa đốt tay, nướng đúng lửa than, mùi nước mắm hòa với tiêu, đường, tỏi, ớt thơm lừng không thể thiếu bên những món hải sản tươi từ biển đảo.