Đảo Lý Sơn với diện tích trên 330 ha đất trồng hành, tỏi, hàng năm huyện đảo Lý Sơn cung cấp cho thị trường khoảng 2.000 tấn tỏi khô, 3.500 tấn hành củ.

• hành trình đảo Lý Sơn

Cây hành, tỏi là đặc sản Lý Sơn, loại cây này có tiềm năng phát triển theo mô hình sản xuất hiện đại, là hướng phát triển của ngành nông nghiệp của huyện đảo.

Trong các năm qua, hành, tỏi Lý Sơn liên tục bị rớt giá do thương hiệu này thường bị làm giả. Thế nhưng nỗi lo lớn nhất của nông dân chính là nguồn cát trắng phục vụ sản xuất đang cạn kiệt đến mức báo động.

Trong thời gian gần đây, cát trắng trên đảo bị khai thác quá mức. Mặc dù tỉnh Quảng Ngãi đã chỉ đạo Sở KH&CN và huyện Lý Sơn phối hợp nghiên cứu mô hình trồng tỏi không cần sử dụng cát trắng nhưng chưa mang lại kết quả như mong muốn.

Theo những hộ trồng tỏi, hành nơi đây chia sẽ, chưa bao giờ giá phân bón, thuốc trừ sâu, giá đất cát trắng lại tăng cao như hiện nay. Một sào đất chi phí cát, phân, giống mất hơn 6 triệu đồng, chưa kể công chăm sóc trong suốt thời gian dài. Vì vậy, chỉ cần thời tiết không thuận lợi hoặc giá tỏi thấp thì người trồng tỏi xem như không có lời gì.

Theo phản ánh của nhiều hộ nông dân trên đảo, tỏi Lý Sơn vốn nổi tiếng thơm ngon với hương vị đặc trưng mà không đâu có thể có được. Tuy nhiên, để có được hương vị đặc trưng này, công việc trồng tỏi của người dân miền đất đảo rất công phu.

Trước khi xuống giống, người trồng tỏi phải cải tạo đất. Sau đó sử dụng một lượng cát trắng để trải trên bề mặt ruộng tỏi. Đây là loại cát biển tạo ra từ những con ốc biển và san hô vỡ vụn. Những người có kinh nghiệm lâu năm đều cho rằng chính loại cát này đã tạo nên hương vị thơm, cay đặc trưng cho tỏi Lý Sơn.

Trong vài năm trở lại đây, một số người dân đã dùng bè ra biển hút cát đem về bán cho người trồng tỏi nhưng khối lượng không đáng là bao. Để duy trì sản xuất, nhiều hộ phải sử dụng lại nguồn cát cũ nên cho sản lượng thu hoạch không cao.

Để có 2.000 tấn tỏi mỗi năm cần 70.000-80.000 m3 cát trắng. Đây là bài toán không hề đơn giản, nhất là trong bối cảnh vụ tỏi mới đang bắt đầu. Tuy nhiên tiền đầu tư quá cao mà giá bán thì không ổn định. Vì vậy người trồng tỏi Lý Sơn dù lạc quan đến mấy cũng không khỏi lo lắng  khi mùa vụ đang đến gần.