Nếu bạn đang chuẩn bị cho mình một Hành Trình khám phá đảo Lý Sơn, mà chưa biết đi thăm quan Lý Sơn chơi những đâu, ăn những gì và nghỉ ở đâu, khách sạn ra sao thì hãy cùng chúng tôi chia sẽ Kinh Nghiệm Khám Phá đảo Lý Sơn qua bài viết này nhé.

Đến với biển đảo Lý Sơn bạn không chỉ được tham quan những phong cảnh mà thiên nhiên đã ban tặng cho nơi đây, một phong cảnh hữu tình, nơi có biển có núi và có những vách đá trầm tích, hay thưởng thức những ẩm thực đặc sắc và còn có những món ăn dân dã như: gỏi tỏi, rau dớn, bún biển…

Bún biển đây là tên gọi mà người dân địa phương đã đặt cho món ăn này, bởi loài sinh vật biển này có sợi dài như bún, lại được chế biến cùng các nguyên liệu khác tạo thành món mặn khá giống kết cấu của các món bún trộn thông thường. Nếu ai đã từng tới đảo Lý Sơn hẳn khó mà quên hương vị đậm đà của món gỏi rong biển nơi đây. Những cọng rong biển thân tròn, rẽ nhánh như những cành san hô, xanh trong trộn lẫn giữa những cọng rau húng quế, bên trên rắc khéo những lạc và ít hành phi dậy mùi kích thích khứu giác.

Gỏi tỏi

 Lý Sơn nơi được mệnh danh là vương quốc tỏi, cây tỏi ngoài lấy củ còn được chế biến thành món gỏi hấp dẫn. Gỏi tỏi Lý Sơn được làm từ thân tỏi đực, tỏi nhổ lên chỉ lấy phần thân, bỏ lớp vỏ ngoài cùng, rửa sạch hấp cách thủy cho chín rồi trộn với các loại gia vị, rắc thêm ít đậu phộng là có món gỏi hương vị cay nồng, ngon tuyệt.

Ốc tượng

Là món ăn được lựa chọn nhiều nhất của đông đảo khách thăm quan gần xa, ốc tượng chỉ có duy nhất ở đảo Lý Sơn. Những con ốc tượng to phải cỡ bàn tay, có con nặng cỡ 0.5kg. Tách vỏ ốc ra, bạn sẽ thấy lớp thịt trắng muốt như mực, thịt ốc tượng dai, ngọt và thơm. Rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ ốc tượng, Đến Lý Sơn mà không thưởng thức món này coi như chưa đến Lý Sơn.

Đồn đột

Đồn đột hay còn gọi là hải sâm, loài hải sản có hình dáng kỳ dị, lại có mắt vòi như bạch tuộc, tuy nhiên món ăn từ đồn đột có hương vị không thể lẫn với bất kỳ món ăn nào khác. Đồn đột được chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn, trong đó nổi bật nhất là món đồn đột xào nấm cùng một số rau củ khác. Hình thù con đồn đột không mấy hấp dẫn nhưng sao mùi hương từ món ăn lại bốc lên thơm ngon đến thế. Với những ai muốn ngồi lai rai thật lâu để hóng gió biển thì có thể chọn món lẩu đồn đột, món khoái khẩu của khách thăm quan nước ngoài khi đến đảo Lý Sơn.

Nhum biển

Nhum biển hay còn gọi là nhím biển, hoặc cầu gai. Loài nhum có hình dạng như chum gai, màu đen, là món ăn nổi tiếng đặc biệt ở những vùng biển phía Nam. Tách vỏ nhum bạn sẽ thấy bên trong một lớp vàng đậm rất bắt mắt. Nhum biển có thể ăn sống cùng với chanh, mù tạt, hoặc nấu cháo, trộn thịt với trứng chưng, nướng…

Cua dẹt

Cua dẹt được coi là một đặc sản của Lý Sơn. Trước đây rất khó để tìm bắt và thưởng thức cua dẹt, chúng chỉ bò lên từ những hốc đá sâu sau những cơn mưa dông, nhưng giờ nhiều hộ dân đã biết nuôi cua dẹt, nên bạn có thể dễ dàng nếm thử món ngon này. Những con cua trông khô cằn, hoang dã thế nhưng khi nướng lên mùi thơm ngào ngạt. Thịt cua trắng tinh, chắc và ngọt lừ, thơm mùi khói và hương vị đặc trưng của biển cả.

Cá tà ma

Cá tà ma là một loại cá sống ở biển, da có vảy màu nâu đen, thân dẹt, hình giống như con cá rô phi nước ngọt nhưng to hơn. Cá có thân dẹt tựa cá rô phi nhưng to, chắc, vảy màu nâu đen, thịt dai và ngọt. Phần lườn là phần ngon nhất của cá tà ma, ngậy ngậy béo béo ăn rất thơm. Theo người dân ở đảo, sở dĩ loài cá này có tên tà ma là do chúng sống chủ yếu ở các gành rạn, rất lanh khôn, khó đánh bắt, nên dân gian gọi như vậy. khách thăm quan sẽ có cơ hội được thưởng thức cá tà ma nướng, nấu canh chua, canh hẹ hay lẩu, cháo…

Ốc xà cừ

Ốc xà cừ hay ốc mặt trăng ở vùng biển Lý Sơn ngon hơn ốc ở các vùng biển khác. Ốc xà cừ được bắt từ biển, nơi nào có sóng lớn thì ốc càng ngon. Muốn có ốc to phải ra biển thật sâu. Trong tất cả những món ngon được chế biến từ ốc xà cừ thì món nướng tỏi ớt được ưa chuộng hơn cả. Thịt ốc giòn, ngọt lật, thơm lừng mùi tỏi kèm vị cay cay nơi đầu lưỡi khiến khách thăm quan khi đi xa rồi còn nhớ mãi món ngon này.