Là một hòn đảo nhỏ nhưng sức ảnh hưởng Của Lý Sơn lại không hề nhỏ trong lòng khách thăm quan. Nơi này sở hữu phong cảnh thiên nhiên đẹp tựa chốn thiên đường trần gian cùng với nhiều món ăn ngon hấp dấn. chương trìnhdulichdaolyson sẽ giới thiệu đến các bạn 5 món ăn vô cùng tươi ngon – ăn một lần mà nhớ mãi.

Gỏi rong biển

Khi nhắc đến những món ăn không thể chối từ khi đi khám phá Lý Sơn thì danh sách đầu tiên phải nhắc tới đó chính là gỏi rong biển – mang hương vị vô cùng đậm đà. Những cọng rong biển mập mạp, màu xanh mướt được trộn đều cùng với rau húng quế và lạc rang cùng hành phi chắc chắn khiến bạn ăn một lần và muốn quay trở lại Lý Sơn để thưởng thức lần thứ 2.

Gỏi rong biển

Khi nhắc đến những món ăn không thể chối từ khi đi trải nghiệm Lý Sơn thì danh sách đầu tiên phải nhắc tới đó chính là gỏi rong biển – mang hương vị vô cùng đậm đà. Những cọng rong biển mập mạp, màu xanh mướt được trộn đều cùng với rau húng quế và lạc rang cùng hành phi chắc chắn khiến bạn ăn một lần và muốn quay trở lại Lý Sơn để thưởng thức lần thứ 2.

Gỏi tỏi

Là vương quốc tỏi vì vậy mà Lý Sơn đã tự tạo cho mình một trong những đặc sản ngon khó cưỡng, đó chính là gỏi tỏi. Người đầu bếp sẽ chỉ lựa chọn những cây tỏi đực và chỉ chế biến duy nhất phần thân. Họ sẽ lột bỏ lớp vỏ thôi cứng bên ngoài, đem rửa sạch dưới nước sau đó mang đi hấp cách thủy. Khi tỏi chín, họ sẽ đem trộn cùng với nhiều loại gia vị cho vừa ăn và cuối cùng rắc lạc rang lên trên rồi đem đến cho thực khách thưởng thức.

Ốc tượng

Là vùng biển nên dĩ nhiên khi đi thăm quan Lý Sơn bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều loại hải sản tươi ngon. Nằm trong danh sách số 1 của những loài hải sản ngon nổi tiếng thì không đâu vượt mặt được loài ốc tượng. Là loài ốc biển nhưng không phải vùng biển nào cũng đánh bắt được loài ốc này chính vì thế mà người ta còn ví von Lý Sơn như là quê hương của ốc tượng vậy. Để lựa chọn được ốc ngon, người ta sẽ chỉ chọn loại lớn bằng bàn tay xòe với trọng lượng khoảng nửa kg. Loài ốc này dù chế biến rất đơn giản nhưng hương vị mà món ăn đem lại sẽ khiến thực khách nhớ mãi không thôi.

Cua Huỳnh Đế

Có ốc thì phải có cua – loài cua mà hành trìnhdulichdaolyson giới thiệu đến các bạn là cua huỳnh đế - là vua của các loài cua. Huỳnh Đế vốn đã có màu đỏ hồng bắt mắt với lớp vỏ bên ngoài rất cứng cùng nhiều gai nhọn chạy dọc theo thân, phần càng rất to và sắc tựa như dao. Ngược lại lịch sử, loài cua này thường được chọn làm vật tiến cống tới vua và những vị đại thần quan trọng vì thịt mềm, càng ăn càng thấy hấp dẫn. Tuy nhiên, chính vì vậy mà giá cua huỳnh đế không hề rẻ chút nào.

Cháo nhum biển

Nhum hay còn được gọi bằng tên khác là nhím biển hoặc cầu gai. Hình dáng trông khá đáng sợ khi toàn thân xù xì gai nhọn. Đặc tính loài nhum là sống tại bụi lá huệ nằm rải rác xung quanh đảo. Loài nhum sau khi được đưa lên bờ sẽ được bổ đôi, gỡ lấy phần thịt, đem chấm với mù tạt hoặc muối chanh. Nhum có thể ăn sống ngay khi đánh bắt hoặc đem chưng mặn, nướng, um để dùng với cơm. Tuy nhiên, ngon nhất vẫn phải kể đến món cháo nhum biển và bắt buộc phải ăn nóng. Khi đó, thực khách thăm quan Lý Sơn sẽ cảm nhận được vị thơm xực lên mũi, vị mặn, ngọt và béo đầy kích thích vị giác.

Gỏi tỏi

Là vương quốc tỏi vì vậy mà Lý Sơn đã tự tạo cho mình một trong những đặc sản ngon khó cưỡng, đó chính là gỏi tỏi. Người đầu bếp sẽ chỉ lựa chọn những cây tỏi đực và chỉ chế biến duy nhất phần thân. Họ sẽ lột bỏ lớp vỏ thôi cứng bên ngoài, đem rửa sạch dưới nước sau đó mang đi hấp cách thủy. Khi tỏi chín, họ sẽ đem trộn cùng với nhiều loại gia vị cho vừa ăn và cuối cùng rắc lạc rang lên trên rồi đem đến cho thực khách thưởng thức.

Ốc tượng

Là vùng biển nên dĩ nhiên khi đi thăm quan Lý Sơn bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều loại hải sản tươi ngon. Nằm trong danh sách số 1 của những loài hải sản ngon nổi tiếng thì không đâu vượt mặt được loài ốc tượng. Là loài ốc biển nhưng không phải vùng biển nào cũng đánh bắt được loài ốc này chính vì thế mà người ta còn ví von Lý Sơn như là quê hương của ốc tượng vậy. Để lựa chọn được ốc ngon, người ta sẽ chỉ chọn loại lớn bằng bàn tay xòe với trọng lượng khoảng nửa kg. Loài ốc này dù chế biến rất đơn giản nhưng hương vị mà món ăn đem lại sẽ khiến thực khách nhớ mãi không thôi.

Cua Huỳnh Đế

Có ốc thì phải có cua – loài cua mà chương trìnhdulichdaolyson giới thiệu đến các bạn là cua huỳnh đế - là vua của các loài cua. Huỳnh Đế vốn đã có màu đỏ hồng bắt mắt với lớp vỏ bên ngoài rất cứng cùng nhiều gai nhọn chạy dọc theo thân, phần càng rất to và sắc tựa như dao. Ngược lại lịch sử, loài cua này thường được chọn làm vật tiến cống tới vua và những vị đại thần quan trọng vì thịt mềm, càng ăn càng thấy hấp dẫn. Tuy nhiên, chính vì vậy mà giá cua huỳnh đế không hề rẻ chút nào.

Cháo nhum biển

Nhum hay còn được gọi bằng tên khác là nhím biển hoặc cầu gai. Hình dáng trông khá đáng sợ khi toàn thân xù xì gai nhọn. Đặc tính loài nhum là sống tại bụi lá huệ nằm rải rác xung quanh đảo. Loài nhum sau khi được đưa lên bờ sẽ được bổ đôi, gỡ lấy phần thịt, đem chấm với mù tạt hoặc muối chanh. Nhum có thể ăn sống ngay khi đánh bắt hoặc đem chưng mặn, nướng, um để dùng với cơm. Tuy nhiên, ngon nhất vẫn phải kể đến món cháo nhum biển và bắt buộc phải ăn nóng. Khi đó, thực khách thăm quan Lý Sơn sẽ cảm nhận được vị thơm xực lên mũi, vị mặn, ngọt và béo đầy kích thích vị giác.