hành trình đảo Lý Sơn khách thăm quan không chỉ được tham quan những danh lam thắng cảnh nơi đây mà còn được thưởng thức những món hải sản tươi ngon, trong đó món hải sản đắt đỏ nhất đang thu hút Lữ khách đại gia đến với đảo đó là loài tôm vỗ. Dù có giá đắt đỏ trên 1 triệu đồng/kg, đắt ngang ngửa tôm hùm, loại tôm vỗ hay còn gọi là tôm mũ ni vẫn rất hút khách ở Lý Sơn.

Tôm mũ ni - đặc sản nổi tiếng tại biển Lý Sơn

chương trình đảo Lý Sơn khách thăm quan không chỉ được tham quan những danh lam thắng cảnh nơi đây mà còn được thưởng thức những món hải sản tươi ngon, trong đó món hải sản đắt đỏ nhất đang thu hút Lữ khách đại gia đến với đảo đó là loài tôm vỗ. Dù có giá đắt đỏ trên 1 triệu đồng/kg, đắt ngang ngửa tôm hùm, loại tôm vỗ hay còn gọi là tôm mũ ni vẫn rất hút khách ở Lý Sơn.

Kết cấu của tôm mũ ni

Tôm mũ ni là một loại đặc sản nổi tiếng ở biển Lý Sơn. Tôm có giá trị dinh dưỡng cao nên dù có giá đắt trên 1 triệu đồng/kg nhưng loại tôm này vẫn luôn hút khách đại gia. Giống tôm đặc biệt này có hình thù khá dị và có ba loại đó là tôm mũ ni đỏ, đen và tôm mũ ni trắng nâu.

Phần lưng

Phần lưng của tôm mũ ni có những đốm nhỏ nhiều màu sắc rất lạ. Phần đầu của nó to và bè giống ra như chiếc mũ ni. Trung bình, trọng lượng của mỗi con tôm mũ ni được đánh bắt tại vùng biển đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi thường dao động từ 0,5-1,2 kg/con. Tính theo giá mỗi con có thể đạt đến 2 triệu đồng.

Phần vỏ

Phần vỏ khác bắt mắt của tôm mũ ni đỏ. Tôm mũ ni đỏ có giá đắt hơn rất nhiều so với hai loại còn lại. giá tôm mũ ni đỏ dao động từ 1,5 - 2 triệu đồng/kg

Tôm mũ ni trắng nâu thường có giá rẻ hơn một nửa.

Ngư dân phải lặn ở những vùng biển ấm mới có thể bắt được nhiều tôm mũ ni

Theo chia sẻ của những người có kinh nghiệm lặn bắt tôm, tôm mũ ni vùi mình dưới đáy cát hoặc treo ngược bên vách đá và ẩn náu trong hang hốc, chờ đến đêm mới đi kiếm mồi. Đó là lúc thợ lặn rình bắt hoặc chúng tự sa vào lưới.

Khi đến đảo Lý Sơn khách thăm quan ghé những nhà hàng, thì sẽ nhìn thấy những thực đơn hầu như không thể thiếu loại tôm quý hiếm này.