Nếu có dịp đến đảo Lý Sơn bạn nên thưởng thức món mực rim. Tuy nhiên nhiều du khách lại tò mò món mực rim. Vậy để Vietsense xin chia sẽ kinh nghiệm chế biến mực rim me xứ Quảng qua bài viết này, các bạn hãy cùng tham khảo nhé.
Bí quyết chế biến mực rim me xứ Quảng - Ảnh 1
Chuẩn bị nguyên liệu:
-200 gr mực khô
-50 gr me khô
-Gia vị: dầu ăn, tỏi, ớt, sả, gừng, nước mắm, đường
Lưu ý để chọn khô mực ngon: Mực khô được phơi khi còn tươi sẽ có bụng màu trắng, lưng màu hồng nhạt tự nhiên và những chấm đen mờ thể hiện đúng với da của mực, mùi không tanh hay dính ướt tay. Mực khô ngon khi nướng lên, xé ra thịt bên trong cũng hồng nhạt và dẻo, dai, không vụn. Nếu là màu trắng bệch thì dễ là mực ươn đem phơi khô.
Bí quyết chế biến mực rim me xứ Quảng - Ảnh 2
Đầu tiên, bạn sơ chế gừng và tỏi các thứ nhé, băm nhỏ ra để tiện chế biến 1 lát nữa.
 

Xem Thêm: ẨM THỰC ĐẶC SẢN LÝ SƠN TOUR DU LỊCH LÝ SƠN

Bí quyết chế biến mực rim me xứ Quảng
Các Link Chính

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ VÀ DU LỊCH VIETSENSE

Trụ Sở Tại Hà Nội: Số 88 Xã Đàn – Quận Đống Đa – Hà Nội, Điện Thoại: (024)3972 8289 Fax: (024)39728298

Văn Phòng Tại TP Hồ Chí Minh:225/19 Nguyễn Đình Chiểu,Phường 5, Quận 3,Điện thoại:(028) 38181859/ 38329689 - 1900545519, Fax: (028)38343289

Email: Info@vietsensetravel.com, Website:www.vietsensetravel.com, Hotline: 0982691919

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CHẤP NHẬN THANH TOÁN

đối tác thanh toán các tour du lịch
© 2015 Vietsense Travel Group